 Es muss nicht immer Champagner sein Gize - das Gold-gefilterte Luxuswasser aus Kanada
Dinge, die einem lieb und teuer sind, hütet man wie einen Schatz. Im konkreten Fall: 500 Jahre. So lange hat es gedauert, bis ein Wasser höchster Güte zu einem exklusiven und einzigartigen Mineralwasser wurde. Die Rede ist von Gize, einem Gold-gefilterten Mineralwasser, dessen Quellen im äußersten Osten Kanadas, in Spa Springs (Nova Scotia), liegen. Ein Wasser, das sich – im Zusammenspiel von Kontinentalverschiebungen, Vulkanausbrüchen und Gletschern – seinen Weg durch Gesteinsschichten bahnte und dabei eine besondere Reinheit und Mineralisierung erlangte.
Bereits um 1500 verehrten die Mi’kmaq-Indianer das mineralienreiche Wasser als Jungbrunnen und schrieben ihm heilende Wirkung zu. Im 19. Jahrhundert wurde es Anziehungspunkt für Badegäste aus aller Welt, unter denen sich auch der britische Hochadel fand wie z. B. der Prince of Wales, dem späteren King George V. Es sollten 500 Jahre vergehen, bis das Wasser schließlich – veredelt und vollendet durch eine Goldfilterung – in Flaschen von elegantem Design gefüllt wurde.
Das Besondere: Gize gibt es nicht nur in der klassischen, puristischen Form, mit und ohne Kohlensäure als Sparkling und Still, sondern auch als Gize+. Gize+ ist die luxuriöse Kombination von Gold-gefiltertem Mineralwasser mit den Aromen erlesener Früchte und ist als „Mild“ mit einem Hauch von Geschmack und „Intense“, für alle die es etwas intensiver lieben, in insgesamt vier aufregenden Geschmackssorten erhältlich: Lemon-Elderflower, Raspberry-Ginseng, Pear-Vinegar und Pineapple-Coconut.
Auch Jerk Riese, Deutschlands bekanntester Wasser-Sommelier und Maître d’hôtel im Berliner Hotel Palace, ist von Gize angetan. Für ihn steht fest: „Gize ist eines der edelsten und aufregendsten Luxusgetränke, das ich kenne, und zudem noch alkoholfrei.“ Sein Lieblingsgetränk aus den vier Geschmacksvarietäten ist Pear-Vinegar, eine einzigartige und ausgefallene Komposition, die angenehm süß und gleichzeitig würzig schmeckt, abgerundet durch einen Hauch feinperliger Kohlensäure. „Es muss eben nicht immer Champagner sein, wenn es edel und prickelnd sein soll“, so Jerk Riese.
Noch gilt Gize als Geheimtipp unter anspruchsvollen Wassertrinkern und Genießern. Es zeichnet sich nicht nur durch Gold-gefiltertes Mineralwasser und hohe Produktqualität aus, sondern überzeugt auch durch das außergewöhnliche und elegante Design der Glasflasche. Gize ist in den Größen 0,2l und 0,75l exklusiv im Gize Online Store unter www.gize.com erhältlich.
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