Breidenbacher Hof, Düsseldorf

Sie verleihen der Branche den ganz besonderen Glanz, die wenigen Hotel-Legenden im Lande mit Tradition und Klasse. Das Adlon in Berlin gehört dazu, der Nassauer Hof in Wiesbaden, das Hotel mit der längsten Historie, auch das Vier Jahreszeiten, als ehemals königlich bayrische Gästehaus und natürlich der Breidenbacher Hof in Düsseldorf direkt an der Prachtstraße "Kö" (Königs Allee) glänzend platziert.

Jahrelang war dieses Zentrum des gesellschaftlichen Lebens nur noch ein hässliche Bauruine, dann wurde das einstige Prachtstück des Hospitality-Gewerbes mit unglaublichen Kostenaufwand wieder aufgebaut und feierte nun am 19. Mai als erstes deutsches Capella Hotel (die Fünf-Sterne-plus- Gruppe des Ritz-Carlton-Gründers Horst Schulze) Neueröffnung. Nach wochenlanger Service-Schulung ist bei nur 95 Suiten und Zimmer (das kleinste mit 44 Quadratmetern) Gästepflege der feinsten Art angesagt. Das Capella-Team kümmert sich bereits vor deren Ankunft um die Gäste. Wer mehr als einmal anreist, wird vorher angerufen, um persönliche Wünsche abzufragen und Vorbereitungen zu treffen. Gleich nach dem Einchecken geht's ins so genannte Wohnzimmer. So bezeichnet Horst Schulze die hochelegante Gäste-Lounge, die ein kleines Frühstück, Drinks und Appetithäppchen bietet. Hier wie überall im Haus fällt die hochwertige Einrichtung auf.

Was in anderen, auch durchaus erstklassigen Gruppenhotels nur Verkleidung und Blendwerk ist, wurde hier durch den Interieur-Spezialisten Peter Silling mit edelsten Materialien gestaltet. Klar, hat das alles seinen Preis. Die Übernachtungsliste beginnt bei 325 Euro. Dafür gibt es keine Extrarechnungen für Minibar oder Internetzugang. Nahezu 200 Jahre nach der ersten Grundsteinlegung des Breidenbacher Hofs (nach dem Gründer Wilhelm Breidenbach benannt), ist das Gründungsmitglied der Leading Hotels of the World wieder auf dem Weg zur Spitze. Hotels, ganz gleich welche Sterne-Kategorie, mögen noch so gelungen gestaltet sein Breidenbacher Hof, Düsseldorf und ein aufregendes Ambiente haben, entscheidend für die Klasse ist letztendlich die Antwort auf die Frage, ob das feine Domizil eine Seele hat. Gemeint ist damit die Persönlichkeit, die den Gast fasziniert. Und dafür sorgt in erster Linie der Direktor, oder neudeutsch, der General Manager. Außerdem gilt verstärkt, wie längst auf dem amerikanischen Markt, die Personifizierung eines Produktes, der Mann an der Spitze also auch als Galions- und Werbefigur. Und da fehlt es leider gewaltig an profilierten Kräften in der jungen Garde der deutschen Hoteliers. Eine der großen Ausnahmen, vielleicht der allerbeste der Hotelchefs unter 40 ist Cyrus Heydarian, der Hausherr in der Hotel-Legende Breidenbacher Hof.

Hervorgetan hat sich Heydarian als umsichtiger Hoteldirektor des in Königsstein im Taunus gelegenen Fünf-Sterne-Kempinski-Hotel Falkenstein. Zudem überwachte und leitete er die Renovierung und Wiedereröffnung der Villa Rothschild Hotel & Restaurant, die zu den Leading Small Hotels of the World gehört. Heydarian, der eine glückliche Art hat, sein Team zu motivieren. Hotel-Pionier Schulze pflegt unermüdlich zu mahnen und zu predigen, dass die Gästezufriedenheit und die Mitarbeiter-zufriedenheit immer parallel verlaufen. So hat der Mann an der Spitze die nicht ganz einfache Aufgabe zu lösen, sein Team täglich neu einzuschwören, gleichzeitig aber stets in erster Linie für die Gäste da zu sein und dann auch noch den von der Westpaces Gruppe aufgetragenen Apparat im Griff zu halten. Die Belohnung für den komplizierten Spagat ist das Hotel selber. Von Domizilen dieser Klasse kann ein Hotelmanager nur träumen: 79 Gäste-zimmer und 16 Suiten, später kommen noch private Residenzen und die Schönheitsklinik im Breidenbacher Hof hinzu.