Der Alpenhof Bayrischzell

Am Fuße des Wendelsteins inmitten einer herrlichen Berglandschaft nahe des Schliersees finden Genuss-Suchende eine einzigartige Welt voller Luxus, Lust und Lebensfreude. Paul und Beate Urchs haben sie mit ihrem Alpenhof geschaffen,
um anspruchsvollen Luxus-Travelern eine Atmosphäre von Welt in der eigenen Heimat zu schaffen.

TEXT: GUNDULA LUIG-RUNGE FOTOS: KLAUS LORKE
 

EINFACH RUNDUM WOHL FÜHLEN in einem außerge-wöhnlichen Ambiente! Das ist das Credo des Alpenhofs, der binnen zwei Jahren zur Feinschmeckerinstitution, Wellnessoase, Luxus-Suite-Adresse und zum Lieblingsrefugium vieler Stamm-gäste avancierte. Einst Weinwirtschaft, dann Erholungsheim und jetzt Luxushotel der Kategorie Fünf Sterne Superior.

Mit der Übernahme im Jahre 2003 durch Paul Urchs hat das Hotel eine wunderbare Metamorphose durchlaufen, ist vom Entlein zum
stolzen Schwan gewachsen. Feinschmeckern in der Republik ist der 39-Jährige bestens bekannt, denn von September 1991 bis September 1998 wirkte er als Küchenchef und Stellvertreter von Heinz Winklers „Residenz“ in Aschau. Während dieser Zeit erhielt die „Residenz“ 1991 zwei und 1993 drei Michelin-Sterne. Bereits 1985 im „Tantris“ begann die Zusammenarbeit mit Heinz Winkler, dessen Philosophie und Denkweise ihn stark geprägt hat.
Mit dem Alpenhof hat sich Paul Urchs einen langgehegten Wunsch erfüllt, um sein Verständnis von Genuss und Gastlichkeit mit einem Publikum zu teilen, das Individualität und Exklusivität ebenso schätzt wie er selbst. Bemerkenswerterweise ist die Atmosphäre im Hotel trotz des hohen Niveaus angenehm locker, fröhlich und herzlich, so dass sich auch junge Gäste rasch wohl fühlen.

Mit insgesamt nur 39 Zimmern gelingt es wunderbar, einen privaten Rahmen zu kultivieren, der es den Gästen erlaubt, diskret und ungestört dem Alltag zu entfliehen. Die eleganten Zimmer, viele mit Terrasse oder Balkon, sind liebevoll mit allem ausgestattet, was der Mensch zum Wohlfühlen braucht. Und sollte
doch einmal etwas fehlen, so kann es sicherlich schnellstens beschafft werden. Das Nonplusultra im Alpenhof sind allerdings die sieben Themensuiten, die es dem Gast bequem erlauben, bei mehrmaligem Besuch Wohnambiancen aus aller Welt intensiv zu erleben – allen voran die spektakuläre, modern gehaltene „Hideaways-Suite“ mit sensationellen Details.

Doch erst komplett wird ein Besuch in diesem romantisch in einem gepflegten Gartenareal gelegenen Domizil mit dem Genuss von Paul Urchs Gourmet-Cuisine. Sein Restaurant „Alpenstube“, mittlerweile eine Feinschmeckerinstitution im Landkreis Miesbach, wurde von Gourmet-Päpsten mit einem Michelin-Stern und 17 Gault Millau Punkten ausgezeichnet.

Wer einmal rundum abschalten und sich den Luxus einer nicht alltäglichen Ambiance gönnen möchte, hat im von Beate und Paul Urchs geführten Alpenhof die richtige Adresse gefunden.